Kamis, 07 Juni 2012

Black Forest Cake

Pesanan dari Dewi untuk Ibunda tercinta

Again... Black forest cake..

Tetap seperti black forest biasa, sponge cake coklat dengan filling whipping cream dan dark cherry. Untuk topping, ganache coklat siram, dengan taburan white compound choco (WCC) di bagian atas, dan serutan Dark Choco di bagian samping. Menjadi pemanis, WCC dibentuk curl menyerupai bunga, juga sebagai topping.
Ukuran cake diameter 20 cm, dengan tinggi kurang lebih 10cm


0 komentar:

Posting Komentar