Archive
-
▼
2012
(63)
-
▼
Oktober
(13)
- Strawberry Pudding
- Black Forest Cake - Ariesta
- Cupcake Vina
- Trial Cupcake Coklat Benjamin Wong
- Mini Cake Pucca
- Zuppa Soup
- Prol Tape
- Rainbow Cupcake Bouquet
- Mini Rainbow Cake for anniversary
- Anniversary cupcake for Ivan-Litha
- Cupcake Hello Kitty-Liza
- Cupcake Theme - Ball + Girly
- Red Velvet Cake topping buah
-
▼
Oktober
(13)

Popular Posts
-
Cake khitanan Aji, orderan Tante Dewi tertjintah :) temanya angry bird, he...he... jadinya dibuat layer bawah angry bird, yang atas dih...
-
Alhamdulillah akhirnya bisa posting juga. Sebenernya dari minggu pertama kirim surat tjintah KBB, udah langsung ublek-ublek cari bahan, cep...
-
Pesanan dari Dewi untuk Ibunda tercinta Again... Black forest cake.. Tetap seperti black forest biasa, sponge cake coklat dengan filling...
-
Tantangan KBB yang pertama buat aku...tapi sebenernya ini tantangan KBB#32 Japanese Roll Cake (JRC).. motifnya?acak adut, he..he.. tapi ...
-
Bahan A : 3 btr telur 100 gr gula pasir 1 sdm emulsifier (skip jg bisa) Bahan B : 60 gr tepung terigu 20 gr tepung maizena 1 sdt...
-
Princess Cake untuk ultah Sasya yang ke-4. Orderan dari Mbak Laila, thanks for order ya...
-
Biasanya, lapis surabaya ini sering dipakai untuk base/dasar cake ulang tahun. Kali ini, cuma buat 1 lapis, lalu aku potong-potong, dan dis...
-
Tantangan KBB#34, alias tantangan KBB ke-3 buat aku..Temanya adalah jajanan khas Indonesia demi semangat Hari Kebangkitan Nasional. Kue y...
-
KBB # 38: Crispy French Baguette - (KAF) ~ Wajib ~ Hasil: 3 Baguette @ 16 inc Starter: ½ cup air 1/16 tsp active dry yeas...

Kamis, 25 Oktober 2012
Trial Cupcake Coklat Benjamin Wong
Published :
00.58
Author :
mygreencakes
Kenapa tertarik dengan resep ini ya? Buat aku yang menarik, adalah penggunaan air panas yang dicampurkan ke adonan, selain itu resep ini cukup ekonomis, hanya menggunakan 1 telur dan tanpa butter..
Ha? gimana jadinya ya?
Resepnya diambil dari resep Chocolate Addiction Benjamin Wong
Bahan :
Gula 225 gr
Tepung terigu 130 gr
Coklat bubuk 60gr
Baking Powder 3/4 sdt
Baking soda 3/4 sdt
Garam 1/2 sdt
Telur 1
Susu Full Cream 125 ml
Minyak sayur 4 sdm
vanilla extract 1 sdt
Air panas (mendidih) 125 ml
Cara Membuat :
1. Panaskan oven 180 derajat Celcius. Siapkan muffin tray dan cupcasenya
2. Campur gula, tepung, coklat bubuk, BPDA, baking soda dan garam, aduk rata
3. Tambahkan telur, minyak, dan vanila extract. Lalu kocok dengan mixer, kurang lebih 2 menit. Masukkan air panas, aduk rata dengan sendok kayu
4. Masukkan ke cupcase-cupcase, dan panggang kira-kira 15 - 20 menit
Hmmm, hasilnya cupcake nge-dome, dan lumayan moist lho, cuman buat aku, rada pahit, pahit coklat maksudnya, kalopun bikin lagi harus dikurangi kadar coklat bubuknya.. :)
Daftar Isi
- Bread (3)
- Cake Hantaran (1)
- Classic Cakes (39)
- dessert (2)
- Fondant Decorated Cakes (32)
- Kumpulan Resep (18)
- Mini Cake (8)
- Other Cake (7)
- princess cake (2)
- seri camilan (19)
- Seri Cheese Cake (3)
- Seri Cupcake (20)
- seri pie (3)
- Seri Pudding (1)

0 komentar:
Posting Komentar